27 tháng 1, 2021

Thiệp cưới ngày xưa.

Giống như thiệp cưới, thực đơn bàn tiệc dù chỉ là tờ giấy mỏng nhưng đại diện cho bao tâm ý của gia chủ: là câu mời khách, là lời giới thiệu món ăn, là thành ý cảm ơn… Sự chuẩn bị cho thực đơn tiệc vì thế mà ngày càng được chú trọng hơn, càng mạch lạc thì càng truyền tải rõ sự chu đáo của chủ tiệc.

Thời nay là thế, còn ngày xưa thế nào?

Câu trả lời của các cụ có lẽ sẽ khiến con cháu thời nay phải bất ngờ. Mới đây, dân mạng đang truyền tay nhau một bức ảnh hiếm chụp thực đơn đám cưới được tổ chức ở Chợ Lớn năm 1960.

Ảnh hiếm chụp thực đơn tiệc cưới thời xưa đang gây sốt: vừa lịch sự vừa “tình” như thơ ca, tên món ăn cũng có ẩn ý tinh tế 

Thực đơn tiệc cưới xưa, quá đỗi đẹp và tình

Thông qua bức ảnh hiếm, có thể thấy thực đơn tiệc cưới từ xưa đã được trình bày khá đơn giản, không câu nệ hình minh hoạ. Tuy nhiên font chữ handwriting, cùng câu từ lại khiến dân tình kính nể, vì sự lịch thiệp, trang trọng và duyên dáng của người làm thiệp xưa. Từ hai câu thơ đề tựa, cho đến phần ghép câu “Thực” - “Đơn”, rồi tên các món ăn cũng xuôi theo vần thơ… đều thể hiện tấm chân tình của người mời dành cho thực khách.

THỰC lòng trao tặng tay em

ĐƠN sơ nhẩn cưới nối duyên bạc đầu

20 tháng 1, 2021

Phân Ưu

 BLL cựu học sinh Cao Thắng, vô cùng thương tiếc báo tin:

Thầy ĐINH VĂN DUNG

Cựu GS THKT Cao Thắng

Sinh năm 1921

Đã từ trần lúc 5 giờ 30 ngày 19 tháng 1 năm 2021

Thượng thọ 101 tuổi

- Lễ viếng bắt đầu từ 16 gờ ngày 19 tháng 1 năm 2021

Tại tư gia 131-133 Cao Thắng -P11 Q10 TPHCM

- Lễ Động Quan lúc 6 giờ ngày 22 tháng 1 năm 2021

- An Táng tại quê nhà Xã Mỹ Yên - Huyện Bên Lức - Tỉnh Long An

***

THÀNH KÍNH PHÂN ƯU CÙNG GIA ĐÌNH THẦY

NGUYỆN CẦU LINH HỒN THẦY SỚM VÃNG SANH CỰC LẠC



19 tháng 1, 2021

18 tháng 1, 2021

Hoàng Sa, nổi đau dân tộc

 19.1.1974-19.1.2021 



Là người Việt Nam, vì sao không được phép quên ngày này, 19.1.1974? (và tất nhiên, vô số ngày tháng đau buồn khác nữa chỉ tính riêng trong thế kỷ XX và XXI) 

Bởi vì đó là một trong những ngày chúng ta nhìn thấy rõ ràng nhất bi kịch của Việt Nam. Bi kịch của một nước nhỏ, chỉ là một con cờ trên bàn cờ chính trị quốc tế được chơi bởi những cường quốc. 

75 người con Việt đã ngã xuống không phải vì họ không đủ dũng cảm, không phải vì Tổng thống của họ hèn nhát trước quân thù mà đau hơn là do không đủ sức địch lại với lũ xâm lược. 

Chúng ta thấy sự phản bội của nước lớn đối với một nước nhỏ đồng minh đang ở vào những ngày tháng khó khăn nhất. 

Và phía bên kia, chúng ta thấy gì? Là sự ngu muội, đặt những mối quan hệ hữu nghị, hàm chất mang ơn nước khác lớn hơn lợi ích dân tộc, lớn hơn lãnh thổ. Sự im lặng đồng lõa với lũ cướp nước. Thậm chí có những kẻ mù quáng đến mức tin rằng để Trung Quốc chiếm Hoàng Sa còn tốt hơn nằm trong tay bọn “ngụy”, rằng Trung Quốc với “ta” là anh em, họ có giữ thì rồi cũng sẽ trả lại cho “ta” thôi.

15 tháng 1, 2021

TƯƠNG LAI THẾ GIỚI QUÁ NGUY HIỂM!

Hình: NBC News. 

“Trung Quốc đã thực hiện thí nghiệm tăng cường sinh học trên con người để chế tạo ra “những siêu chiến binh”. Quan chức cao cấp của Mỹ tiết lộ!

Tháng 12, ngày 3. 5:37, 

“Từ Washington – Tình báo Mỹ cho biết vào hôm thứ Sáu là Trung Quốc đã tiến hành thử nghiệm trên con người của Quân Đội Giải Phóng Nhân dân PLA với hy vọng phát triển những binh sĩ có “khả năng sinh học siêu nhân.” 

Ông John Ratcliffe, Giám đốc tình báo Quốc gia đã công bố tin sốc khiến giới chức cấp cao Mỹ bàng hoàng trong một bài viết với nghiên cứu quan điểm của ông được đăng trên Wall Street Journal mà ông khẳng định rõ rằng Trung Quốc hiện là mối đe dọa an ninh quốc gia hàng đầu đối với Hoa Kỳ.

Ratcliff, cựu nghị sĩ của bang Texas thuộc đảng Cộng Hòa, viết: “Bắc Kinh không có ranh giới đạo đức nào ràng buộc đối với tham vọng theo đuổi quyền lực (bá chủ thế giới)”. Văn phòng của ông và CIA đã không có trả lởi những yêu cầu giải thích thêm về quan điểm cho răng Trung Quốc đang tìm cách tạo ra những “siêu chiến binh” giống như mô tả trong các bộ phim Hollywood như “Captain America”, “Bloodshot” và “Universal Soldier”.